食品質(zhì)量與控制學(xué)混合式教學(xué)和課程思政有效融合的實踐與探索

打開文本圖片集

摘  要：為了使課程思政更好地融入專業(yè)課教育，以食品質(zhì)量與控制學(xué)為例，在剖析課程特點和內(nèi)容的基礎(chǔ)上，深度挖掘思政元素，使思政目標(biāo)融入課程目標(biāo)。進(jìn)一步探索混合式教學(xué)模式下思政教學(xué)方法、課程評價的改革方式，設(shè)計出能夠考查學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的評價體系，實現(xiàn)思政教育與專業(yè)教育的有效集合，構(gòu)建新的教學(xué)模式。（剩余6194字）