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“多喝熱水”也有門道 

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“多喝熱水”沒那么簡單!“感冒了?多喝熱水!”“肚子不舒服?多喝熱水!”“嗓子痛?多喝熱水!”但是,熱水應(yīng)該怎么喝,也是有門道的。

喝熱水≠喝燙水

在世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單中,燙水被列入2A致癌物(很可能致癌)。飲用65℃以上的熱飲,可能增加患食管癌的風(fēng)險。

當人們進食時,如果溫度過高,會對口腔、食管黏膜造成一定程度的灼傷,灼傷的食管黏膜表層會及時脫落、更新,反復(fù)的熱損傷會使細胞增生的速率加快而發(fā)生變異,進而可能導(dǎo)致細胞癌變。(剩余718字)

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