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要聞聚焦

規(guī)范市場(chǎng)銷售行為 保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

“從農(nóng)田到餐桌”，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與廣大人民群眾身體健康和生命安全息息相關(guān)。2022年9月，新修訂的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法發(fā)布，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售提出了新的要求。為了銜接落實(shí)法律有關(guān)要求，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織對(duì)原《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管...

高端對(duì)話

上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)全力以赴打好抗災(zāi)奪秋糧豐收這場(chǎng)硬仗

目前正值防汛抗旱的關(guān)鍵時(shí)期，也是抓好秋糧生產(chǎn)、奪取全年糧食豐收的關(guān)鍵時(shí)期。7月21日，國(guó)務(wù)院新聞辦公室就2023年上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況舉行新聞發(fā)布會(huì)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)曾衍德，種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博，畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人陳...

奮力夯實(shí)糧食安全根基

糧食安全是“國(guó)之大者”。保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給安全，是“三農(nóng)”工作頭等大事。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視糧食安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期組織實(shí)施農(nóng)墾糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)和“農(nóng)墾社會(huì)化服務(wù)+地方”行動(dòng)，要求農(nóng)墾充分發(fā)揮在保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)...

加強(qiáng)臨時(shí)用地監(jiān)管 做到減少浪費(fèi)和保護(hù)耕地并重

日前，自然資源部辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)臨時(shí)用地監(jiān)管有關(guān)自然資源工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），自然資源部開發(fā)利用司主要負(fù)責(zé)人就相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了全面解讀。 問：為何要制定《通知》？ 答：針對(duì)一些地方暴露出的臨時(shí)用地不臨時(shí)、侵占耕地紅線等亟待規(guī)范...

解決承包地細(xì)碎化問題 切實(shí)提高耕地利用效率

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)妥開展解決承包地細(xì)碎化試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》）?！吨笇?dǎo)意見》出臺(tái)的背景是什么？對(duì)解決農(nóng)村承包地細(xì)碎化試點(diǎn)工作有哪些要求？如何維護(hù)好廣大農(nóng)戶的土地承包權(quán)益？記者就此采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)人。 問：...

麻辣食評(píng)

《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》 餐飲團(tuán)購(gòu)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)不可持續(xù)

最近，各大網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)出現(xiàn)了不少低價(jià)團(tuán)購(gòu)“大餐”活動(dòng)?！?元吃甜品”“99元吃8個(gè)菜”吸引了許多消費(fèi)者嘗鮮，但到店后的真實(shí)體驗(yàn)卻不盡如人意。有消費(fèi)者反映，一些參與低價(jià)團(tuán)購(gòu)的餐廳不但菜品分量少、質(zhì)量差，而且因超出接待能力導(dǎo)致的拒單、實(shí)物與宣傳...

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》 鏟除冒牌山寨生存土壤

近日，甘肅省永靖縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在一家百貨經(jīng)銷部進(jìn)行例行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)貨架上的幾瓶白酒很可疑。酒瓶上3個(gè)大字乍看是“牛欄山”，仔細(xì)看卻是“午欄山”。執(zhí)法人員進(jìn)一步調(diào)查認(rèn)定，該店銷售的“午欄山”陳釀白酒與正規(guī)“牛欄山”注冊(cè)商標(biāo)近似，是冒牌白...

環(huán)球動(dòng)態(tài)

河北： 推進(jìn)建立制止餐飲浪費(fèi)工作長(zhǎng)效機(jī)制

近日，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于建立制止餐飲浪費(fèi)工作長(zhǎng)效機(jī)制的通知，要求全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門深化鞏固制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)成果，進(jìn)一步提升制止餐飲浪費(fèi)工作成效，推進(jìn)節(jié)約消費(fèi)、健康消費(fèi)風(fēng)氣養(yǎng)成和鞏固，深化餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任落實(shí)，推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管部門...

吉林： 2023年計(jì)劃培育高素質(zhì)農(nóng)民1.6萬(wàn)人

近期，據(jù)吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳科教處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2023年吉林省計(jì)劃培育高素質(zhì)農(nóng)民1.6萬(wàn)人，圍繞全面支撐糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給開展分層分類培訓(xùn)。 為推進(jìn)高素質(zhì)農(nóng)民培育工作取得實(shí)效，吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將聚焦玉米大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展及單產(chǎn)提升、機(jī)械...

山東： 啟動(dòng)預(yù)制菜“十百千”推介活動(dòng)

為推動(dòng)全省預(yù)制菜企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，培育預(yù)制菜品牌，提高預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知度和美譽(yù)度，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于7月18日啟動(dòng)山東預(yù)制菜“十大品牌、百?gòu)?qiáng)企業(yè)、千優(yōu)產(chǎn)品”推介活動(dòng)。省內(nèi)擁有預(yù)制菜業(yè)務(wù)的食品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、流通企業(yè)等，均可參與預(yù)制菜品牌、企...

安徽宿州： 從四方面發(fā)力 助推預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

近年來，預(yù)制菜憑借方便、美味的特性迅速崛起，受到眾多消費(fèi)者的青睞。安徽省宿州市作為長(zhǎng)三角地區(qū)的“糧袋子”“菜籃子”“果盤子”，擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源、便利的交通優(yōu)勢(shì)、完善的冷鏈物流體系，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有利條件。為搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇...

山西： 公布《山西省加強(qiáng)新時(shí)代水土保持工作實(shí)施方案》

近期，山西省政府辦公廳公布《山西省加強(qiáng)新時(shí)代水土保持工作實(shí)施方案》，到2025年，全省水土保持率達(dá)到66.18%，11個(gè)市中，太原市水土保持率目標(biāo)值為68.5%。 山西省將選取10個(gè)縣（市、區(qū)）開展整縣推進(jìn)生態(tài)清潔小流域試點(diǎn)，建設(shè)10個(gè)以上...

山西： 十大行動(dòng)推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳

日前，山西省出臺(tái)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），把碳達(dá)峰碳中和納入生態(tài)文明建設(shè)總體布局的決策部署，以保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給為前提，以全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化為引領(lǐng)，以農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色低碳發(fā)展為關(guān)鍵，以減排...

江西： 出臺(tái)農(nóng)民教育培訓(xùn)工作方案 今年培養(yǎng)千名本科層次農(nóng)民大學(xué)生

為扎實(shí)有序推進(jìn)全省農(nóng)民教育培訓(xùn)工作，近日，江西省出臺(tái)《2023年全省農(nóng)民教育培訓(xùn)工作方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），加快形成與產(chǎn)業(yè)需求相適應(yīng)、與農(nóng)村發(fā)展相協(xié)調(diào)的高素質(zhì)農(nóng)民隊(duì)伍，夯實(shí)保障糧油等主要農(nóng)產(chǎn)品供給的人才支撐。 《方案》提出，2023年培...

重慶： 發(fā)布全國(guó)首個(gè)和美鄉(xiāng)村評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

近日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《和美鄉(xiāng)村宜居指數(shù)》地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了和美鄉(xiāng)村宜居水平的評(píng)估原則、體系構(gòu)建、評(píng)估方法、評(píng)估層級(jí)、評(píng)估程序等內(nèi)容，適用于行政村和美鄉(xiāng)村宜居水平的綜合評(píng)估。據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)是全國(guó)首個(gè)和美鄉(xiāng)村評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。 《和美鄉(xiāng)村宜居指數(shù)》在...

尋味中國(guó)·名店

將太無二： 創(chuàng)新融合18載，藍(lán)鰭之旅再起航

“將太暖壽司，溫暖你愛的人”。作為已有18年歷史的知名創(chuàng)意料理品牌，將太無二這句Slogan不知打動(dòng)了多少人，更引領(lǐng)起適合中國(guó)胃、新鮮更豐富的創(chuàng)意暖壽司新潮流。將太無二是將北美西餐元素融入亞洲文化的創(chuàng)意料理品牌，創(chuàng)始人研習(xí)北美、日本料理之精...

會(huì)展報(bào)道

萬(wàn)物極盛，味蕾方蘇 同仁堂粹和餐廳推出夏日新品

夏季，天氣炎熱，暑易入心，容易食欲不振，因此要有意識(shí)地進(jìn)行食補(bǔ)調(diào)養(yǎng)。源自同仁堂354年中醫(yī)養(yǎng)生精髓，菜品均由中醫(yī)大師、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家和養(yǎng)生宴大廚共同研發(fā)而成的同仁堂粹和餐廳，以傳承已久的中華古典養(yǎng)生理論為基礎(chǔ)，甄選契合人體需要的應(yīng)季食材，于近日...

2023中國(guó)（河北） 餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在冀舉辦

7月21-23日，2023中國(guó)（河北）餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“河北餐博會(huì)”）在河北石家莊國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆河北餐博會(huì)由河北省商務(wù)廳支持，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司承辦，石家莊市商務(wù)局、正定...

打通產(chǎn)業(yè)鏈 服務(wù)大市場(chǎng)

7月22日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心協(xié)辦，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)承辦的“2023中國(guó)預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”在河北石家莊國(guó)際會(huì)展中心召開。 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳、中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心市場(chǎng)部處長(zhǎng)王志剛、漯河市人民政府副市長(zhǎng)周劍、中...

品牌展示

服務(wù)餐飲 助力環(huán)保

近年來，大氣污染防治受到國(guó)家及社會(huì)的高度重視，其中，餐飲油煙污染由于具有量大、面廣的特點(diǎn)，不僅對(duì)大氣環(huán)境質(zhì)量產(chǎn)生影響，還對(duì)人體健康造成一定威脅，因而受到格外關(guān)注。 2019年1月1日，北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施，規(guī)定...

行業(yè)觀察

阿斯巴甜可能致癌 天然代糖或成飲料行業(yè)未來趨勢(shì)

7月14日，最常見的人工代糖之一阿斯巴甜被世界衛(wèi)生組織（WHO）下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）宣布為“可能致癌物”。阿斯巴甜是世界上最常見的人工代糖之一，這一判定將會(huì)對(duì)行業(yè)及相關(guān)企業(yè)產(chǎn)生重大影響。隨著輿論的發(fā)酵，代糖行業(yè)再次成為關(guān)注焦點(diǎn)...

發(fā)力早餐市場(chǎng) 新茶飲勝算幾何

95后白領(lǐng)小麥近日發(fā)現(xiàn)，公司所在的寫字樓下新開了一家奈雪的茶Pro店，還賣起了早餐，一杯飲品加上一份烘焙主食，最低9.9元起，而且很方便，提前10分鐘在小程序下單，到店即可自提。事實(shí)上，在早餐賽道摩拳擦掌的新茶飲品牌，遠(yuǎn)不止奈雪。早餐這個(gè)萬(wàn)...

椰子水品類爆火 業(yè)內(nèi)直言難做大

在海南文昌東郊鎮(zhèn)，椰子廠老板阿毛哥剛把一柜32噸重的毛椰搬進(jìn)倉(cāng)房，就開始為下一批貨發(fā)愁。他在社交媒體上寫道：“毛椰缺貨，用完這些，5天后才能到貨了。” 東郊鎮(zhèn)是出了名的椰子之鄉(xiāng)，有著“海南椰子半文昌，文昌椰子半東郊”的名號(hào)。據(jù)阿毛哥說，20...

線下餐飲需求回歸 餐企上半年業(yè)績(jī)回暖

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的上半年數(shù)據(jù)，餐飲業(yè)成為前六個(gè)月反彈最大的消費(fèi)品類。7月17日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年，餐飲收入為24329億元，同比增長(zhǎng)21.4%；6月，餐飲收入為4371億元，同比增長(zhǎng)16.1%；同比增幅均超過其他...

六大措施助白酒企業(yè) 延長(zhǎng)產(chǎn)品成熟周期

對(duì)于白酒企業(yè)來說，產(chǎn)品不可避免地會(huì)進(jìn)入衰退期，但并不意味著這個(gè)產(chǎn)品的生命就此結(jié)束。進(jìn)入衰退期的原因不外乎是產(chǎn)品市場(chǎng)占有率不高、替代品利益驅(qū)使、消費(fèi)者不斷流向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等，在這個(gè)階段，錯(cuò)誤的做法就是認(rèn)為結(jié)局必然是衰亡，所以什么都不做地等待結(jié)局。...

川派清香崛起 能否成為四川白酒增長(zhǎng)第三極

從2022年12月10日發(fā)起成立四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)“清香白酒分會(huì)”，到2023年2月17日征集《四川清香型白酒釀造原料（高粱）》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位，再到2023年7月1日《四川清香型白酒釀造原料（高粱）》《四川清香型白酒原酒》《四川清香...

主打健康賣點(diǎn)的起泡酒熱銷 線下渠道成為重點(diǎn)發(fā)力方向

近年來，越來越多的年輕人開始追求一種“微醺”的狀態(tài)，進(jìn)而帶動(dòng)了整個(gè)低度酒賽道的崛起。在各種低度酒中，氣泡酒憑借口感好、負(fù)擔(dān)小等優(yōu)點(diǎn)，成為年輕人的首選。與之前低度酒線下渠道“遇冷”大相徑庭的是，氣泡酒紛紛瞄準(zhǔn)了線下渠道。 微醺時(shí)代到來 低度...

頻頻“露臉”熱門影視劇 酒類品牌越來越“植有所值”

“該送郎君何物作為回禮呢？不如送這XXX，簡(jiǎn)單配料，還能喝出滿滿鮮果感?！边@是熱播古裝劇《長(zhǎng)風(fēng)渡》每集集中都會(huì)出現(xiàn)的中插廣告。 相較于這類結(jié)合場(chǎng)景又打破“次元壁”的硬廣，酒類在影視劇中的身影則顯得更加恰如其分。今年剛過半程，就已經(jīng)涌現(xiàn)出了多...

多重因素疊加 白酒大面積價(jià)格倒掛

近日，貴州茅臺(tái)發(fā)布半年報(bào)，今年上半年凈利潤(rùn)同比上漲近20%。隨著白酒上市公司半年報(bào)陸續(xù)發(fā)布，公眾再次將注意力轉(zhuǎn)移到白酒行業(yè)。而眼下談到國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)，“價(jià)格倒掛”是繞不開的話題。 白酒價(jià)格倒掛 原來零售價(jià)上千元一瓶的白酒，現(xiàn)在到手價(jià)不到800...

逐漸褪去高端外衣 精釀啤酒朝細(xì)分化發(fā)展

隨著市場(chǎng)快速發(fā)展，精釀啤酒正在逐漸褪去高端外衣，朝大眾化方向發(fā)展。7月18日，記者走訪北京回龍觀地區(qū)多家店鋪?zhàn)⒁獾?，精釀啤酒的價(jià)格明顯有所下降。部分餐飲店內(nèi)精釀啤酒的售價(jià)為18-23元/杯，與此前動(dòng)輒40-60元/杯相比，價(jià)格更加親民。事實(shí)...

啤酒業(yè)上半年日子好過 精釀啤酒賽道快速升溫

今年夏天持續(xù)的高溫天氣，讓眾多“消夏”產(chǎn)品熱度激增，啤酒也是受益者之一。近日，燕京啤酒、珠江啤酒等陸續(xù)公布業(yè)績(jī)預(yù)告，在銷量增長(zhǎng)和高端化升級(jí)的推動(dòng)下，加上天氣幫忙，啤酒行業(yè)今年上半年依然維持著穩(wěn)健增長(zhǎng)的趨勢(shì)。而隨著行業(yè)進(jìn)一步回暖，國(guó)內(nèi)工坊啤酒...

品牌競(jìng)相布局 “小罐酒”發(fā)展前景廣闊

結(jié)束一天緊張的忙碌，喝一罐迷你小酒，成為年輕人職場(chǎng)解壓的新方式。越來越多的品牌為了吸引年輕人的眼球，也紛紛布局“小罐酒”市場(chǎng)。 酒企紛紛布局“小罐酒”市場(chǎng) 淘寶近日發(fā)布的《2023年度小罐酒報(bào)告》顯示，6月以來，平臺(tái)上330mL以下的酒銷量...

夏糧產(chǎn)量穩(wěn)中略減 秋糧成全年豐收關(guān)鍵

今年夏糧產(chǎn)量穩(wěn)中略減，但仍處于較高水平，實(shí)現(xiàn)了豐收。日前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2023年全國(guó)夏糧產(chǎn)量14613萬(wàn)噸（2923億斤），比去年減少127.4萬(wàn)噸（25.5億斤），下降0.9%。其中小麥產(chǎn)量13453萬(wàn)噸（2691億斤），比去...

養(yǎng)殖虧損面超60% 奶業(yè)遭遇15年來最難時(shí)刻

在經(jīng)歷了“U”字型反轉(zhuǎn)后，中國(guó)原奶產(chǎn)業(yè)沒過幾年“好日子”，就又面臨周期性低谷。由于國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)疲軟，疊加近兩年國(guó)內(nèi)原奶行業(yè)加速擴(kuò)產(chǎn)以及不斷高企的飼喂成本，原奶的供需平衡在2022年末到2023年上半年被打破，養(yǎng)殖虧損面超過60%，中小牧場(chǎng)...

乳制品進(jìn)入細(xì)分階段 消費(fèi)潛力有待進(jìn)一步激發(fā)

日前發(fā)布的《2023中國(guó)奶商指數(shù)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）顯示，“品質(zhì)至上”已經(jīng)成為乳制品消費(fèi)者的新要求，營(yíng)養(yǎng)成分豐富、高品質(zhì)奶源地、低糖低脂零添加、有機(jī)認(rèn)證等都將成為乳品消費(fèi)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，功能性產(chǎn)品也將更受關(guān)注，乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與乳制品高品質(zhì)...

奶粉企業(yè)加碼營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù) 諸多行業(yè)性難題有待解決

越來越多的奶粉企業(yè)希望在全家營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)找到新增量。日前舉行的健合集團(tuán)合作伙伴年會(huì)上透露的信息顯示，相比于低迷的奶粉市場(chǎng)，今年國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)異?！吧汀?。凱度數(shù)據(jù)顯示，2023年第一季度國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)同比增長(zhǎng)20.7%，健合集團(tuán)也將加大在全家營(yíng)...

亂象時(shí)有發(fā)生 益生菌市場(chǎng)亟待規(guī)范

近年來，人們對(duì)健康的重視程度明顯增強(qiáng)，益生菌產(chǎn)品漸漸成為消費(fèi)新風(fēng)尚，出現(xiàn)在各種生活場(chǎng)景中。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在大熱的益生菌市場(chǎng)上，夸大宣傳、以次充好、菌株信息標(biāo)注模糊等魚龍混雜的亂象不斷出現(xiàn)，誤導(dǎo)了消費(fèi)者。業(yè)內(nèi)人士建議，應(yīng)盡快規(guī)范益生菌市場(chǎng)的...

盡快補(bǔ)齊短板 推動(dòng)本土畜禽種業(yè)振興

畜禽遺傳資源是畜牧業(yè)發(fā)展的基因庫(kù)，是國(guó)家重要的戰(zhàn)略資源。記者日前在河北省一些地方走訪了解到，目前地方畜禽遺傳資源保護(hù)與開發(fā)利用取得了一定成效，但仍存在保種水平較低、種質(zhì)資源開發(fā)不足、技術(shù)和人才匱乏等問題。受訪專家及基層工作人員認(rèn)為，在我國(guó)畜...

豬企上半年業(yè)績(jī)預(yù)虧 下半年行情依然難言樂觀

近日，上市豬企紛紛披露2023年上半年業(yè)績(jī)情況，受市場(chǎng)消費(fèi)不振、豬價(jià)整體低迷影響，多家豬企虧損。雖然業(yè)績(jī)不佳，但豬企堅(jiān)定信心，強(qiáng)化管理進(jìn)一步降本增效，靜待行業(yè)回暖。此外，國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關(guān)部門也積極行動(dòng)，力促生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。 出...

充分發(fā)揮三大優(yōu)勢(shì) 便利店發(fā)力預(yù)制菜

據(jù)多家媒體報(bào)道，全家便利店近日在上海的門店里上架了預(yù)制菜產(chǎn)品，引發(fā)外界關(guān)注。無獨(dú)有偶，羅森、便利蜂等也已入局預(yù)制菜賽道。便利店+預(yù)制菜，這門生意能跑通嗎？ 全家等便利店品牌發(fā)力預(yù)制菜 據(jù)界面新聞報(bào)道，上海一家全家門店專門設(shè)立了一組雙開門7層...

客流增多 訂單增長(zhǎng) 商超掘金夜間經(jīng)濟(jì)

社區(qū)團(tuán)購(gòu)、直播帶貨等新模式層出不窮，連鎖超市正面臨極大的挑戰(zhàn)。然而，超市行業(yè)并未停止持續(xù)創(chuàng)新與探索的步伐，它們正通過拓展增設(shè)場(chǎng)景、與消費(fèi)者加深鏈接等，嘗試與消費(fèi)者產(chǎn)生更新的互動(dòng)，讓消費(fèi)者重新回到線下，也為業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)創(chuàng)造更多可能性。 夜間經(jīng)濟(jì)成...

企業(yè)面面觀

圓滿完成既定銷售目標(biāo) 西鳳酒朝高質(zhì)量發(fā)展方向進(jìn)發(fā)

轉(zhuǎn)眼間，2023年已經(jīng)走過了一半，時(shí)間如梭，讓人不免心生感慨，也頓覺時(shí)間的寶貴。 對(duì)于西鳳酒來說，今年是公司發(fā)展史上承上啟下的重要一年。在年初舉行的以“向著新征程出發(fā)”為主題的西鳳酒2022年度全國(guó)經(jīng)銷商、供應(yīng)商表彰大會(huì)上，西鳳集團(tuán)公司黨委...

被傳赴港上市 古茗能否勝出

搶身位的最后階段，古茗加足馬力、加速?zèng)_刺。今年以來，新茶飲賽道風(fēng)聲不斷，前有多家頭部品牌公開了“萬(wàn)店計(jì)劃”，后有茶百道完成10億元融資。日前，新茶飲品牌古茗再度傳出上市消息。據(jù)知情人士透露，古茗即將赴港上市，IPO募資額約為3億美元，預(yù)計(jì)最...

半年報(bào)業(yè)績(jī)預(yù)虧 好想你第二增長(zhǎng)曲線待考

半年報(bào)業(yè)績(jī)預(yù)虧，“紅棗第一股”好想你的第二增長(zhǎng)曲線失靈了？根據(jù)半年業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)顯示，好想你上半年凈利潤(rùn)預(yù)虧1000萬(wàn)元-2000萬(wàn)元，去年同期則為盈利狀態(tài)。在業(yè)內(nèi)看來，剝離百草味之后，好想你的產(chǎn)品單一化、增長(zhǎng)動(dòng)力不足等短板已經(jīng)開始顯現(xiàn)，單靠賣棗...

開建咖啡烘焙廠 庫(kù)迪加碼供應(yīng)鏈

自2022年10月福州首店落地后，陸正耀創(chuàng)辦的庫(kù)迪咖啡始終推行低價(jià)戰(zhàn)略，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡市場(chǎng)殺出了一條“血路”。然而，“雙刃劍”的另一面很快顯現(xiàn)，在飛速開拓市場(chǎng)的背后，原材料質(zhì)量參差不齊、產(chǎn)品品控不佳等問題也讓庫(kù)迪飽受爭(zhēng)議。此前有媒體報(bào)道稱...

財(cái)務(wù)真實(shí)性受質(zhì)疑 騎士乳業(yè) 能否成為北交所“乳業(yè)第一股”

記者近日從全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)獲悉，新三板掛牌上市公司內(nèi)蒙古騎士乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“騎士乳業(yè)”）更新上市申請(qǐng)審核動(dòng)態(tài)，稱收到北京證券交易所（以下簡(jiǎn)稱“北交所”）出具的第四輪審核問詢函，財(cái)務(wù)真實(shí)性及業(yè)績(jī)波動(dòng)問題受到重點(diǎn)關(guān)注。近...

頻頻發(fā)力重資產(chǎn)建設(shè) 三只松鼠加速轉(zhuǎn)型升級(jí)

三只松鼠正在提升建廠速度。近日，記者從三只松鼠方面獲悉，其與翱蘭國(guó)際的合作工廠落地開業(yè)。在業(yè)界看來，與翱蘭國(guó)際合資建廠，三只松鼠看中的是對(duì)方的原料供應(yīng)能力以及成熟的供應(yīng)鏈，而這也是三只松鼠轉(zhuǎn)變輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式的重要一環(huán)。 過去很長(zhǎng)一段時(shí)間，以...

上半年利潤(rùn)下滑近八成 克明食品的養(yǎng)豬新業(yè)務(wù)遭遇挑戰(zhàn)

近期，陳克明食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“克明食品”）披露了2023年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告，上半年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)900萬(wàn)元-1350萬(wàn)元，同比下滑76.66%-84.44%；扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤(rùn)為350.00萬(wàn)元-500.00萬(wàn)元，比上年同期下降...

傳承之火 向新而生 全聚德159歲生日交出亮眼成績(jī)單

7月23日農(nóng)歷六月初六，是全聚德創(chuàng)建159周年的日子。在這個(gè)值得紀(jì)念的日子里，全聚德舉辦了“傳承之火 向新而生——慶祝全聚德創(chuàng)建159周年”慶典活動(dòng)，以此為品牌慶生?！皞鞒兄稹痹⒁鈧鞒腥鄣碌陌倌?duì)t火；“向新而生”蘊(yùn)含著全聚德人過去三年所...

飛天茅臺(tái)價(jià)格長(zhǎng)期處于高位 貴州茅臺(tái)亟需培育新的“流量密碼”

登錄電商與直播平臺(tái)，在眾多直播間與經(jīng)銷商店鋪內(nèi)均能看到飛天茅臺(tái)身影。標(biāo)注1499元吸睛，實(shí)際售價(jià)高達(dá)2900元/瓶，飛天茅臺(tái)似乎早已成為線上渠道的流量密碼。7月20日，貴州茅臺(tái)京東自營(yíng)旗艦店放量首日，已有31.1萬(wàn)人進(jìn)行線上預(yù)約。據(jù)了解，該...

進(jìn)入本地生活賽道 拼多多優(yōu)勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn)并存

拼多多也看上本地生活這塊蛋糕了。近期，拼多多在App首頁(yè)“充值中心”入口上線了本地生活界面。該界面目前主要包含各類食品、超市連鎖品牌的套餐券，并提供一些代充值服務(wù)，當(dāng)前入駐品牌較為有限，僅有肯德基、麥當(dāng)勞、喜茶等各食品門類頭部品牌。 業(yè)內(nèi)人...

豐島食品沖刺上市 兩大隱憂亟待解決

黃桃罐頭的翻紅似乎讓罐頭企業(yè)看到了希望，又一水果罐頭企業(yè)浙江豐島食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“豐島食品”）準(zhǔn)備沖刺上市。根據(jù)招股書內(nèi)容，豐島食品此次募資主要用于食品罐頭擴(kuò)建項(xiàng)目以及研發(fā)中心建設(shè)等。豐島食品相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，開拓水果罐頭國(guó)內(nèi)外...

放下身段放開加盟 奈雪需不斷完善多方面機(jī)制

奶茶的盡頭是加盟？7月20日，奈雪的茶（以下簡(jiǎn)稱“奈雪”）正式開放“合伙人計(jì)劃”，加盟單店投資金額約100萬(wàn)元，合伙人驗(yàn)資門檻150萬(wàn)元。上述費(fèi)用遠(yuǎn)高于剛開放加盟的喜茶以及其他茶飲品牌，而奈雪也不掩飾借加盟拓展下沉市場(chǎng)的野心——“觸達(dá)直營(yíng)暫...

南方市場(chǎng)拓局不利 桃李面包增收不增利困境待解

今年上半年，“面包大王”桃李面包增收不增利的困境仍然未解。 上半年業(yè)績(jī)下滑 桃李面包7月12日晚間發(fā)布的業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，公司上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入32.07億元，同比微增0.03%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)2.92億元，同比下降18.45...

叫停對(duì)外產(chǎn)品開發(fā) 貴州習(xí)酒能否緩解價(jià)格倒掛

在貴州習(xí)酒摘掉茅臺(tái)集團(tuán)光環(huán)后的首個(gè)半年報(bào)中，13%增速在渠道價(jià)格倒掛、經(jīng)銷商“二選一”面前顯得力不從心。記者通過調(diào)查終端市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前習(xí)酒旗下君品習(xí)酒以及窖藏1988兩大單品已在終端市場(chǎng)出現(xiàn)價(jià)格倒掛。為整頓渠道價(jià)格倒掛問題，貴州習(xí)酒在7月初...

基本盤業(yè)務(wù)被抖音搶占 美團(tuán)全力打造直播業(yè)務(wù)

美團(tuán)正在凝視直播。據(jù)悉，從7月12日開始美團(tuán)已經(jīng)將50%用戶App首頁(yè)界面進(jìn)行更新。在新的界面首頁(yè)入口中，用戶在屏幕右側(cè)可以直接看到正在播放直播的直播間入口。這是美團(tuán)自社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)以來，對(duì)于新業(yè)務(wù)最大規(guī)模的“首頁(yè)入口資源投入”。 據(jù)悉，在7...

食安解讀

科學(xué)解讀褪黑素是不是 拯救睡眠的“萬(wàn)能藥”

睡眠是人生大事，因?yàn)槿说囊簧杏腥种坏臅r(shí)間是在睡眠中度過的，好的睡眠對(duì)于恢復(fù)體力、促進(jìn)健康十分重要。但中國(guó)睡眠研究會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年，超過3億的中國(guó)人存在睡眠障礙。近幾年，褪黑素相關(guān)產(chǎn)品被年輕人士尤其白領(lǐng)推崇為“助眠神藥”，在...

文化趣談

都江堰：人與自然和諧相處 的水利工程典范

公元前100多年，漢王朝太史公司馬遷受命撰寫史書，他行遍大江南北，當(dāng)駐足于水流迅疾的岷江之畔、離堆之上，一座工程深深地震撼了他。在《史記·河渠書》里，司馬遷為后世留下了關(guān)于都江堰的最早記載：“于蜀，冰鑿離堆，辟沫水之害?！比缃?，這...

營(yíng)養(yǎng)與健康

夏天沒胃口？酸辣美食助你巧度夏

烈日炎炎下，人的食欲全無。這時(shí)候適當(dāng)吃些酸辣口味的美食，不僅增加食欲，還能帶來一些健康益處。酸辣美食種類較多，大家可以根據(jù)自己的口味選擇。 醋+辣椒：控糖、減肥 醋和辣椒幾乎可以“酸辣”一切，如酸辣土豆絲、酸辣粉、酸辣豆芽、酸辣白菜、涼拌酸...

吃對(duì)食物，幫你改善抑郁情緒

著名歌手李玟因抑郁癥去世，使得有關(guān)“抑郁癥”的話題引發(fā)了廣泛關(guān)注。當(dāng)抑郁癥出現(xiàn)時(shí)，我們要積極尋找治療方法，不僅心理上給予安慰，藥物上給予支持，還要在飲食方面做好調(diào)節(jié)。越來越多的研究表明，食物的選擇可能對(duì)治療和預(yù)防腦部疾病有一定的輔助作用，食...

新規(guī)

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》

第一章：總則 第一條：為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，制定本辦法。 第...

商務(wù)部等十三部委 《全面推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃（2023-2025）》

為深入貫徹黨的二十大和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)“十四五”城鄉(xiāng)社區(qū)服務(wù)體系建設(shè)規(guī)劃的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2021〕56號(hào)）、《商務(wù)部等12部門關(guān)于推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)的意見》（商流通函〔2021〕176號(hào)，以下簡(jiǎn)稱...

快訊

開發(fā)靈芝藥膳 助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展

靈芝是一種藥用真菌，具有扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上藥，“主養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒、多服、久服不傷人”?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，靈芝中的生物活性成分非常豐富，富含人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。此外，靈芝還是...

北京市社會(huì)組織管理中心召開行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研座談會(huì)

為深入貫徹黨的二十大精神，認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育要求，7月20日下午，北京市社會(huì)組織管理中心召開行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研座談會(huì)，邀請(qǐng)20家行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)共同研討服務(wù)首都高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)。北京企業(yè)聯(lián)合會(huì)...

迎國(guó)賽，走技能成才之路

近期，北京市全力備戰(zhàn)全國(guó)第二屆職業(yè)技能大賽各項(xiàng)目集訓(xùn)，在市職業(yè)技能鑒定中心指導(dǎo)下，7月20日，由北京烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉玉馳帶隊(duì)，組織入選全國(guó)第二屆職業(yè)技能大賽烹飪（中餐）項(xiàng)目的北京隊(duì)正選選手和備選選手，在聚德華天職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行階段性...

阿斯巴甜被IARC歸為“可能對(duì)人類致癌”之列 每日限量?jī)?nèi)可放心食用

7月14日，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）、食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）針對(duì)“無糖甜味劑阿斯巴甜對(duì)健康影響的評(píng)估報(bào)告”如期發(fā)布。根據(jù)兩個(gè)國(guó)際組織的評(píng)估內(nèi)容，IARC援引對(duì)人類致癌性的“有限證據(jù)”，將阿斯巴甜歸為可能對(duì)人類致癌之列（國(guó)...

《保健食品流通服務(wù)通則》8月1日起實(shí)施 保健食品流通服務(wù)將有章可循

我國(guó)保健食品領(lǐng)域首個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《保健食品流通服務(wù)通則》（TB-2023）（以下簡(jiǎn)稱《通則》）近日由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布，于今年8月1日起正式實(shí)施。 隨著公眾健康意識(shí)的提升以及人口老齡化的加速，我國(guó)保健食品消費(fèi)呈現(xiàn)出產(chǎn)品多樣化、消費(fèi)日常化、功...

中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)攜手餓了么發(fā)布首個(gè)外賣食品包裝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

近日，中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)與餓了么共同發(fā)布《外賣食品包裝通用要求》（以下簡(jiǎn)稱“標(biāo)準(zhǔn)”），以首個(gè)專門針對(duì)外賣食品包裝基本性要求的標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了行業(yè)空白。同時(shí)，餓了么還宣布與阿里云達(dá)成合作，雙方將共同圍繞外賣包裝相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，開展包裝碳足跡數(shù)字化核算認(rèn)證。 ...

上半年我國(guó)進(jìn)境不合格食品達(dá)近千批次 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范是主因

近期，海關(guān)總署通報(bào)了2022年12月及2023年1-5月全國(guó)海關(guān)在入境貨物到達(dá)口岸接受監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出質(zhì)量安全項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境的食品，共965批次，涉及28類產(chǎn)品，主要為水產(chǎn)及其制品、飲料、肉及肉制品、酒類，主要不合格項(xiàng)目是產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)...

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7月18日，攀枝花市、昆明市食品安全委辦公室簽訂《川滇黔渝四省八市（州、區(qū)）食品安全跨區(qū)域合作治理框架協(xié)議》（以下簡(jiǎn)稱《框架協(xié)議》），正式拉開川滇黔渝西南四省（市）八地食品安全跨區(qū)域合作治理的序幕。 日前，由四川省攀枝花市發(fā)起，涼山州，云南...