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川派清香崛起 能否成為四川白酒增長第三極

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從2022年12月10日發(fā)起成立四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會“清香白酒分會”,到2023年2月17日征集《四川清香型白酒釀造原料(高粱)》等團體標(biāo)準(zhǔn)起草單位,再到2023年7月1日《四川清香型白酒釀造原料(高粱)》《四川清香型白酒原酒》《四川清香型白酒機械化釀造生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)正式實施,相關(guān)協(xié)會、企業(yè)以及科研院所用不到7個月的時間,完成了重啟川派小曲清香再發(fā)展的“三步走”,也再度把川派清香帶入了公眾視野。(剩余1275字)

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