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項目引領,任務驅動

——“初探食品用脫氧劑”教學探索

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摘 要:項目式學習即基于項目的學習,強調立足現(xiàn)實情境,明確核心任務,整合教學內容。以“初探食品用脫氧劑”為主題進行項目式學習,分別探究脫氧劑的成分、作用、能量變化、脫氧原理和回收利用,幫助學生構建鐵及其化合物的知識網(wǎng)絡;并且,利用手持技術和自制教具,引導學生從定性到定量地認識生活中常見的物質,在科學探究中發(fā)展化學核心素養(yǎng)。(剩余4555字)

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