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夏日黃鱔賽人參

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入夏以后,黃鱔經(jīng)過(guò)三春的覓食攝生,發(fā)育成熟,進(jìn)入產(chǎn)卵育兒期,體壯而肥,滋補(bǔ)功能更佳,因此民間有“夏日黃鱔賽人參”之說(shuō)。

滋補(bǔ)強(qiáng)壯的食療佳品

黃鱔又名鱔魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)。據(jù)《本草綱目》記述,黃鱔性溫味甘,入肝、脾、腎三經(jīng),能補(bǔ)中益血,有補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕的功效,還能治療婦人產(chǎn)后惡露淋漓、氣血不調(diào)、體虛羸弱。(剩余981字)

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