關(guān)于代糖的四個(gè)真相

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代糖又被稱為甜味劑，是可以為食物增加甜味的一類物質(zhì)，屬于食品添加劑。在過去的100 多年間，甜味劑已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于飲料、面包、糕點(diǎn)中。比較常見的有阿斯巴甜、三氯蔗糖、安賽蜜、紐甜等。根據(jù)來源，甜味劑分為天然型和人工型；根據(jù)能否產(chǎn)生熱量，分為營養(yǎng)型和非營養(yǎng)型。人工型甜味劑價(jià)格低廉、性價(jià)比高，因此市面上大多數(shù)代糖食品是以人工型甜味劑為主要組分生產(chǎn)的。（剩余1648字）