以學(xué)生為中心的線上多元混合教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)踐

——以食品微生物學(xué)課程為例

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[摘 要]為實(shí)現(xiàn) “停課不停教、停課不停學(xué)”的目標(biāo)，項(xiàng)目組根據(jù)食品微生物學(xué)課程建設(shè)情況及特點(diǎn)，把教學(xué)內(nèi)容劃分為難學(xué)模塊、應(yīng)用模塊及綜合模塊。對難學(xué)模塊進(jìn)行重點(diǎn)講授，應(yīng)用模塊采用基于項(xiàng)目式的學(xué)習(xí)（PBL），而綜合模塊則采用思維導(dǎo)圖的方式進(jìn)行拓展，從教學(xué)內(nèi)容、各部分的學(xué)習(xí)時(shí)長、穿插提問、討論的時(shí)間節(jié)點(diǎn)等多個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)，充分利用自主建設(shè)的共享教學(xué)資源，綜合考慮學(xué)生可利用的網(wǎng)絡(luò)資源的穩(wěn)定性，合理運(yùn)用超星爾雅平臺的同步課堂、騰訊會(huì)議、QQ群等平臺進(jìn)行多元混合在線教學(xué)，有效保證了食品微生物學(xué)教學(xué)的有序進(jìn)行，確保了學(xué)生在線學(xué)習(xí)與線下課堂教學(xué)質(zhì)量實(shí)質(zhì)等效。（剩余4942字）