探尋古早味閩南菜之旅“青廚委游學(xué)（第一期）”活動圓滿結(jié)束

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10月22日至24日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際中餐青年名廚專業(yè)委員會（以下簡稱“青廚委”）主辦的“青廚委游學(xué)”系列活動開啟了第一次旅程——探尋古早味閩南菜之旅。來自北方地區(qū)的20余位餐飲從業(yè)者，飛往廈門集結(jié)，在青廚委主席王海東的帶領(lǐng)下，來到了海上絲綢之路的起點、具有兩千年歷史的古城泉州，一同探尋閩南古早味，走訪當(dāng)?shù)厥巢氖袌黾笆称芳庸S，考察其背后的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。（剩余1546字）