吃飯愛加點醋的人,可獲4大健康好處
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吃餃子蘸醋、炒菜放醋、調(diào)火鍋小料加醋……對很多人來說,醋是喚醒味蕾必不可少的調(diào)味料。其實,除了增加食物的美味度,醋還有不少健康好處。
視點
給你4個吃醋的理由
醋的主要成分是醋酸,糧食釀造的食醋中含有少量的B族維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等成分,不僅口感好,還兼具營養(yǎng)價值。
●增食欲、解油膩
糧食發(fā)酵變成醋的過程中,會產(chǎn)生大量鮮味和香味物質(zhì)。(剩余1649字)