乳企競相布局高蛋白酸奶價高、小眾決定其難成大勢

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“一杯頂三杯”，甚至“400克濃縮成100克”，這樣的酸奶是你的心頭好嗎？最近一段時間，樂純、吾島等酸奶品牌紛紛打出“高蛋白”牌，因蛋白質(zhì)含量是普通酸奶的好幾倍，所以圈粉較多。記者注意到，在卡士、樂純、簡愛、北海牧場等網(wǎng)紅品牌入局后，伊利、光明等大企業(yè)也推出了相關產(chǎn)品。在大小酸奶品牌大打“蛋白”牌的背后，一方面是需求端對酸奶的品質(zhì)提出了更高要求，另一方面恐怕是企業(yè)在激烈競爭環(huán)境下祭出的吸粉“新法寶”。（剩余2031字）