拓展烘焙業(yè)務(wù)　一手店尋找新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)

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原本主打熟食的一手店突然入局烘焙圈。記者近日發(fā)現(xiàn)，一手店開了一家名為“一手店日式鮮吐司”的門店，相比于傳統(tǒng)門店，該店的風(fēng)格較為年輕化，門店內(nèi)外都包含許多烘焙元素，還設(shè)有堂食休閑區(qū)?？缃绾姹菏袌?chǎng)尋求新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)，一手店的目標(biāo)客群瞄向了年輕消費(fèi)群體。

分析認(rèn)為，烘焙品類正是目前市場(chǎng)和資本端較為追捧的對(duì)象，雖然一手店在市場(chǎng)上布局多年，具有一定的品牌影響力和資源優(yōu)勢(shì)，但作為烘焙市場(chǎng)的新入局者，紅腸配吐司能否助其穩(wěn)擁一席之地尚有待檢驗(yàn)。（剩余1739字）