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吃肉新思路,肉排新選擇!

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辛苦工作一天后,你最想做的事情是什么呢?大多數(shù)人的回答可能都是——吃肉。

煎、炸、蒸、溜、燒、燜、燴、扒、燉、爆……中國的 36 種烹飪方式中可謂每一種都有對肉的考究。是的,在中國人的字典里,沒有什么煩惱是吃一頓肉不能治愈的,如果有,那就吃兩頓。

當(dāng)一塊肉在烹飪過程中變成褐色時(shí),會產(chǎn)生美妙的美拉德反應(yīng),同時(shí)溢出的汁液、嘎吱嘎吱的聲響、馥郁的香氣無一不觸發(fā)你的感官,光想一想都令人欲罷不能。(剩余2848字)

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