中職烹飪專業(yè)課教學(xué)中思政元素的有效融合

對于職業(yè)院校來說，構(gòu)建“大思政”課堂最重要的就是挖掘?qū)I(yè)課程與課程思想之間的聯(lián)系，要進(jìn)一步強(qiáng)化思政與專業(yè)課程之間的融合，這樣才能取得更理想的教學(xué)效果。文章基于此點(diǎn)，立足于中職烹飪專業(yè)課程教學(xué)現(xiàn)狀，綜合分析了思政元素在中職課程中的有效融合與滲透，旨在豐富學(xué)生的思考，建構(gòu)起較為科學(xué)、完善、系統(tǒng)的知識體系，以此實(shí)現(xiàn)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)及思想品質(zhì)的綜合發(fā)展。（剩余4626字）