課程思政融入醫(yī)學(xué)生《飲食與健康》通識(shí)課的育人探索與實(shí)踐

《飲食與健康》是一門(mén)開(kāi)設(shè)于中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院、主要面向醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)本科生的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)綜合素質(zhì)通識(shí)課。課程以營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)為載體，倡導(dǎo)“食育”理念和“大食物觀(guān)”的構(gòu)建，通過(guò)將思政元素融入醫(yī)學(xué)生通識(shí)教育之中，以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)的培養(yǎng)。本文重點(diǎn)探討了在健康中國(guó)戰(zhàn)略背景下《飲食與健康》課程思政融入的必要性，以及切實(shí)提高醫(yī)學(xué)生通識(shí)教育課程育人成效的建議和對(duì)策，以期為其他通識(shí)課的思政建設(shè)提供參考。（剩余4241字）