課程思政在食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)踐教學(xué)中的探索與應(yīng)用

本門課程是我院特別為食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生開設(shè)的特色課程，并特將其作為本專業(yè)的核心，對食品質(zhì)量與安全控制起到非常關(guān)鍵的作用，具有不可撼動(dòng)的地位。

為了積極探索《食品微生物檢驗(yàn)》這門專業(yè)課程的思政課程教學(xué)體系規(guī)劃，彰顯其育人價(jià)值，我們在該課程建設(shè)和改革中，努力探索其相關(guān)的思政價(jià)值，融入本課程自身特點(diǎn)、思維方式和道德觀念、價(jià)值理念，升華課程思政理論，并有機(jī)重疊專業(yè)課程教學(xué)，旨在為國家和社會(huì)培養(yǎng)出具有核心價(jià)值觀、道德觀的全面型微生物技術(shù)人才。（剩余4733字）