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海南斑蘭美食文化概述

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摘 要:斑蘭素有“東方香草”之美譽(yù),以其特有的香氣、天然清新的綠色和食療價(jià)值深受海南人的喜愛。在海南的老爸茶店、小吃街、村頭巷尾的甜品店里,都有斑蘭特有的綠色身影,如斑蘭千層糕、斑蘭椰絲卷、斑蘭蛋撻、斑蘭茶等,斑蘭已成為海南特色美食文化中重要的組成部分。用斑蘭做成的甜品在博鰲亞洲論壇、海南冬交會上也深受歡迎。(剩余5843字)

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