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摘 要:目的:采用酸堿滴定法測定餅干中的二氧化硫殘留量,并對測定結果的不確定度進行分析及評定。方法:試樣酸化后在充氨蒸餾條件下釋放二氧化硫,用過氧化氫溶液吸收,氫氧化鈉標準溶液滴定,根據(jù)滴定體積計算二氧化硫含量。通過建立數(shù)學模型,分析檢測過程引入的不確定來源和數(shù)值,計算各影響因素的不確定度分量,最終得出不確定度報告。(剩余9106字)
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酸堿滴定法測定餅干中二氧化硫含量的不確定度評定
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