多學(xué)科融合食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)的研究

摘要：隨著社會主義市場經(jīng)濟的縱深發(fā)展，國民對于食品安全質(zhì)量的重視程度也在逐步提高，食品科學(xué)與工程專業(yè)人才也需要面向社會培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展的專業(yè)型人才。不同區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展狀況不同，相應(yīng)的對于食品科學(xué)的人才培養(yǎng)措施也不一樣。我國的各大高校內(nèi)部關(guān)于食品科學(xué)和工程專業(yè)都有自身的培養(yǎng)策略，都是為了適應(yīng)現(xiàn)代化的教育體系與時代對人才的需求。（剩余4978字）