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多學科融合食品科學與工程專業(yè)人才培養(yǎng)的研究

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摘要：隨著社會主義市場經濟的縱深發(fā)展，國民對于食品安全質量的重視程度也在逐步提高，食品科學與工程專業(yè)人才也需要面向社會培養(yǎng)適應社會發(fā)展的專業(yè)型人才。不同區(qū)域的經濟發(fā)展狀況不同，相應的對于食品科學的人才培養(yǎng)措施也不一樣。我國的各大高校內部關于食品科學和工程專業(yè)都有自身的培養(yǎng)策略，都是為了適應現(xiàn)代化的教育體系與時代對人才的需求。（剩余4978字）

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