基于冬奧背景下的餐飲保障與質(zhì)量提升的策略研究

摘要：張家口承擔(dān)著2022年冬奧會(huì)大部分的雪上項(xiàng)目，肩負(fù)巨大的責(zé)任與使命，對(duì)于餐飲領(lǐng)域應(yīng)該加強(qiáng)安全保障，提升餐飲的質(zhì)量，為世界各地的友人們提供安全的餐飲服務(wù)。國(guó)家也非常重視冬奧期間餐飲業(yè)品質(zhì)提升工作，目的在于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲行業(yè)的安全監(jiān)管與食品監(jiān)督，建立健全安全防范體系，提升餐飲業(yè)各個(gè)流程、各個(gè)崗位的安全意識(shí)，優(yōu)化餐飲、烹飪等相關(guān)工作內(nèi)容，為消費(fèi)者提供安全可靠的食品。（剩余5572字）