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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學課程思政課程群的構建初探

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[摘 要] 在營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學相關課程教學過程中引入課程思政,對于樹立三全育人的教育理念具有重要的推動意義。目前該領域的教育改革研究僅局限于單一課程,缺乏整個學科體系的邏輯性和層次性布局。對營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學課程思政示范課程群的構建進行了初步探討,分析了構建的目的和意義、闡述了構建的過程、總結歸納了其特點和創(chuàng)新之處,為實現(xiàn)立德樹人的根本任務提供了可借鑒的參考模式。(剩余6583字)

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