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入秋吃柚子,皮入湯茶潤(rùn)肺好

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柚子清香、酸甜、涼潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高,是秋季食療養(yǎng)生的首選之品。

中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性涼,味甘、酸,有清肺潤(rùn)腸、止咳化痰、消食解酒的作用;柚皮性溫,味苦、辛,歸肺、脾經(jīng),有理氣寬中、燥濕化痰的作用。

現(xiàn)代研究認(rèn)為,柚子還可幫助人體對(duì)鈣、鐵的吸收,增強(qiáng)體質(zhì);新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分,能降低血糖,適合高血糖患者食用;柚子熱量很低而纖維、果酸含量多,易產(chǎn)生飽腹感,且能影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而抑制食欲,可以用于減肥。(剩余173字)

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