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斑斕葉,又名斑斕葉、香露兜,是一種熱帶綠色植物,分布于我國(guó)的海南地區(qū),新加坡、馬來(lái)西亞等地也有種植。因其葉片具有獨(dú)特的天然芳香味,能給食物增添清新、香甜之感,加之富含抗氧化成分,有緩解疲勞、清涼去火、潤(rùn)腸通便、舒經(jīng)活絡(luò)等功效,因此常被用于制作各種食物,尤其是糕點(diǎn)。20世紀(jì)50年代,下南洋歸來(lái)的華僑從印度尼西亞引進(jìn)并在海南試種成功后,這種食材一直活躍在海南人的餐桌上,目前已成為海南鄉(xiāng)土植物和特色餐飲文化的一部分。(剩余772字)
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