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拒絕飲食油膩，營養(yǎng)師有妙招

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脂肪是人體必需的三大營養(yǎng)素之一，為我們提供能量、幫助吸收脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K），同時也是構(gòu)成細胞膜和激素的關(guān)鍵成分。然而，攝入過多的脂肪尤其是飽和脂肪和反式脂肪，可能導(dǎo)致體重增加、血脂異常，增加心血管疾病、糖尿病以及某些癌癥的患病風(fēng)險。因此，控制飲食中的脂肪攝入對于保持健康至關(guān)重要。（剩余908字）

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