貴州高職農(nóng)產(chǎn)品加工類課程體系構(gòu)建

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目前，貴州省農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員有23000余人。從專業(yè)技術(shù)和學(xué)歷結(jié)構(gòu)來看，研究生及以上學(xué)歷占比達(dá)到5.16%，本科學(xué)歷占比達(dá)到36.97%，專科及以下學(xué)歷占比為57.87%。雖然貴州有6所高職院校，每年為貴州的農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)提供源源不斷的人才，但全省農(nóng)產(chǎn)品加工和檢測方面人才仍缺編31.34%。因此，深入研究高職院校農(nóng)產(chǎn)品加工類課程的體系構(gòu)建，對于培養(yǎng)貴州農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)所需的專業(yè)人才有著非常重大的現(xiàn)實意義。（剩余3135字）