餐飲行業(yè)競爭日益白熱化 餐企未來將有四大發(fā)展趨勢

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隨著人均可支配收入的不斷提高，我國餐飲行業(yè)的營收規(guī)模正水漲船高。國家統(tǒng)計局數據顯示，近年來，中國餐飲業(yè)市場規(guī)模持續(xù)壯大，2011年突破2萬億元，2015年突破3萬億元，2018年突破4萬億元，2019年約為4.7萬億元。2020年，由于受疫情影響嚴重，餐飲收入跌至39527億元。2021年，得益于疫情的有效控制，全國餐飲收入又回升至46895億元，基本恢復到疫前水平。（剩余2634字）