烹飪西點創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式的實踐探索

——以“Hello烘焙”項目為例

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[摘           要]  在“雙創(chuàng)”教育背景下，中職院校積極探索新型教學模式，努力將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和專業(yè)技能教育有機融合，以培養(yǎng)適應現(xiàn)代社會發(fā)展的創(chuàng)新型應用人才。以校園西點創(chuàng)業(yè)項目——“Hello烘焙”為例，介紹該項目的運轉流程及商業(yè)模式，總結項目建設效果，分析遇到的瓶頸和解決思路，為幫助學生實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想提供思路。（剩余3309字）