石斑魚中丁香酚殘留量的檢測方法及消解規(guī)律研究

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摘 要：目的：建立氣相色譜串聯(lián)三重四極桿質(zhì)譜測定石斑魚中丁香酚殘留量的方法，并對丁香酚在石斑魚內(nèi)的消解規(guī)律進(jìn)行研究。方法：樣品經(jīng)乙酸乙酯提取，DB-5毛細(xì)管柱分離，在多反應(yīng)監(jiān)測模式下，外標(biāo)法定量。結(jié)果：丁香酚在10～200 ng·mL-1濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，線性系數(shù)大于0.999 0；檢出限和定量限分別為5 μg·kg-1和10 μg·kg-1；添加濃度為10～100 μg·kg-1時，平均加標(biāo)回收率在99.3%～111.4%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在1.12%～7.54%。（剩余7174字）