海南地區(qū)2020—2023年稻谷脂肪酸值的調(diào)查

打開文本圖片集

摘 要：本文對海南地區(qū)2020—2023年稻谷脂肪酸值進行調(diào)查。結(jié)果表明，海南地區(qū)2020—2023年新糧入庫稻谷中脂肪酸值集中在14.0～18.0 mg/100 g，其中有2份樣品不符合瓊糧糧〔2020〕70號文件要求；儲備糧的脂肪酸值為15.2～42.6 mg/100 g，平均值為27.6 mg/100 g，其中輕度不宜存樣品42份，占比為19%；重度不宜存樣品13份，占比為6%。（剩余4799字）