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UPLC法測定飲品中鞣花酸和野漆樹苷的含量

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摘 要：目的：建立超高效液相色譜法（Ultra Performance Liquid Chromatography，UPLC）同時測定飲品中鞣花酸和野漆樹苷含量的方法。方法：采用Waters Acquity BEH C18液相色譜柱（2.1 mm×50 mm，1.7 μm），流動相為乙腈-0.1%甲酸水溶液（10∶90，V/V），流速為0.4 mL·min-1，柱溫為30 ℃，檢測波長分別為254 nm

（鞣花酸）和203 nm（野漆樹苷）。（剩余6277字）

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