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多吃苦味菜 長大不易胖

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蔬菜攝入量與兒童青少年肥胖具有相關(guān)性。一項研究顯示，蔬菜攝入量，特別是那些富含生物活性成分但味道苦澀的蔬菜攝入量，可能有助于預(yù)防肥胖癥等代謝性疾病。

研究人員表示，在遺傳和環(huán)境因素的綜合作用下，可自由選擇的食物偏好成為兒童肥胖的一個重要影響因素。比如，偏好甜食可能增加肥胖風(fēng)險；對苦味敏感，也會影響他們的營養(yǎng)狀況和健康結(jié)果。（剩余112字）

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