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抗炎飲食或能降低患癡呆癥概率

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瑞典科學家開展的一項新研究發(fā)現(xiàn)，抗炎飲食可降低人們患癡呆癥的概率，且心臟病患者受益更大。

抗炎飲食包括更多的蔬菜、水果、全谷物、魚類和豆類等，有益于心臟健康的地中海飲食也屬于抗炎飲食。

此次研究由卡羅林斯卡學院衰老研究中心進行，涉及84000多名老人，歷時約13年。研究結(jié)果顯示，與食用富含紅肉、雞蛋、乳制品和加工食品等促炎飲食的人相比，堅持抗炎飲食的老年人患癡呆癥的概率降低了21%。（剩余219字）

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