過量游離糖會增加患心血管疾病風(fēng)險
英國牛津大學(xué)研究人員分析了英國生物樣本庫中至少完成過兩次飲食評估的110497名個體的數(shù)據(jù)，并對這些個體進(jìn)行了約9.4年的追蹤。
研究發(fā)現(xiàn)，從食物中攝取的游離糖越多（來源包括甜飲料、果汁和甜食），相關(guān)的心血管疾病風(fēng)險越高。每日攝入總能量中游離糖的占比每高5%，總心血管疾病風(fēng)險便會升高7%，其中心臟病風(fēng)險會升高6%，腦卒中風(fēng)險會升高10%。（剩余98字）