老年人如何吃出健康

近日，全國(guó)老齡工作委員會(huì)辦公室、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同啟動(dòng)全國(guó)老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)，并發(fā)布了新版的《中國(guó)老年人膳食指南（2022）》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）。其中首次對(duì)65歲及以上老人的膳食搭配做了核心推薦。那么，家中的老人想要吃出健康，哪些方面需要重視？

深色蔬菜要多吃，蔬菜、水果不能互相替代

《指南》指出，在一般成年人平衡膳食的基礎(chǔ)上，應(yīng)為老年人提供更加豐富多樣的食物，努力做到餐餐有蔬菜，盡量吃不同種類的蔬菜，特別注意多選深色蔬菜，如油菜、青菜、菠菜、紫甘藍(lán)等。（剩余1543字）