3個(gè)烏桕品種葉片花青素成分研究

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摘要  以“連桕1號(hào)”“云臺(tái)紅桕”和“云臺(tái)金桕”為研究對(duì)象，利用超高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)定性定量分析其葉片轉(zhuǎn)色前和轉(zhuǎn)色后花青素成分與含量。結(jié)果表明：3個(gè)烏桕品種中共檢測(cè)到14種花青素物質(zhì)，分別為錦葵花素、天竺葵色素、飛燕草素、芍藥色素、矢車菊素半乳糖苷、異鼠李素、矢車菊素、矢車菊素雙葡萄糖苷、矮牽牛色素、槲皮素、蘆丁、原花色素B4、雙聚原矢車菊苷元和山奈酚，其中矢車菊素半乳糖苷、蘆丁為3個(gè)烏桕品種葉片轉(zhuǎn)色后共有的主體成分。（剩余11886字）