漬水對(duì)定向槽種植薯蕷類(lèi)山藥塊莖發(fā)育的影響

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摘要  采用定向槽種植方式，設(shè)置漬水試驗(yàn)，研究漬水對(duì)定向槽種植薯蕷類(lèi)山藥塊莖畸形發(fā)育的影響。結(jié)果表明，淹水后不及時(shí)排水會(huì)使定向槽內(nèi)土壤長(zhǎng)期接近飽和水狀態(tài)，并誘發(fā)定向槽內(nèi)山藥塊莖的畸形發(fā)育和塊莖腐爛；漬水處理時(shí)間越長(zhǎng)，塊莖畸形與腐爛現(xiàn)象越嚴(yán)重；漬水可能通過(guò)顯著增加塊莖中生長(zhǎng)素（IAA）和赤霉素（GA3）含量誘導(dǎo)山藥塊莖畸形的形成；漬水也顯著降低了塊莖中的淀粉、粗蛋白和總皂苷含量，降低了山藥功能和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。（剩余6300字）