用對(duì)調(diào)料能抗炎降脂促代謝

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養(yǎng)身飲食

中國菜的“色香味”俱全，與調(diào)料的使用密不可分。其實(shí)，有些調(diào)料除了能賦予飯菜香氣，還有一定的養(yǎng)生功效。

調(diào)料的養(yǎng)生功效被低估

我國已有68種香辛料被列入國家標(biāo)準(zhǔn)《香辛料和調(diào)味品名稱》。調(diào)料不僅能為食物錦上添花，用對(duì)了還有“養(yǎng)生”妙用。

●幫助抗炎

生姜：生姜含有姜烯、姜醇、姜酚等活性物質(zhì)，具有抗氧化性，還能抑制炎性因子生成，促進(jìn)抗炎因子合成。（剩余1583字）