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海帶渣中纖維素的提取研究

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摘 要：本文以纖維素得率和殘余蛋白質(zhì)含量為評價指標，研究氫氧化鈉溶液質(zhì)量分數(shù)、提取溫度、提取時間3個因素對海帶渣纖維素提取的影響。結(jié)果顯示，在NaOH溶液質(zhì)量分數(shù)為3.0%，提取溫度為100 ℃，提取時間為140 min的條件下，海帶渣纖維素的得率為33.46%，殘余蛋白質(zhì)含量為0.98%，且紅外分析顯示提取物具有纖維素的特征峰。（剩余4187字）

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