2021—2023年上海市某郊區(qū)大米重金屬污染評價及健康風險評估

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摘 要：本文采集了2021—2023年上海市某郊區(qū)共161份大米樣品，采用單項污染指數(shù)法和綜合污染指數(shù)法對大米的污染情況進行評價，同時評估了5種重金屬經(jīng)大米攝入帶來的健康風險。監(jiān)測結(jié)果得出，重金屬的單項污染指數(shù)和綜合污染指數(shù)均小于0.7，表明161份大米樣品處于安全水平，均未受到污染。5種重金屬對于所有人群目標危險系數(shù)（Target Hazard Quotient，THQ）均小于1.0，表明大米重金屬不具有潛在危害性。（剩余4847字）