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摘 要：近年來，食品質(zhì)量安全已成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著科技的發(fā)展以及社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)食品安全的要求越來越高。食品質(zhì)量安全控制與檢測是確保食品安全的重要手段，不斷提升食品質(zhì)量安全水平，保障消費(fèi)者的飲食安全已成為時(shí)代發(fā)展的必然要求。本文探討食品質(zhì)量安全控制與檢測的重要性，分析存在的問題，并提出解決對(duì)策，以期為食品安全領(lǐng)域的研究和實(shí)踐提供參考。（剩余6468字）
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食品質(zhì)量安全控制與檢測研究
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