鉻天青S分光光度法測定食品中鋁殘留量的方法改進研究

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目前，在食品鋁殘留量的檢測方法中，以火焰原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法較為常見，靈敏度高、重復(fù)性好，但造價昂貴；鉻天青S分光光度法簡單易行，但由于食品組分非常復(fù)雜，濕法消解耗時較長，導(dǎo)致油脂類較多的樣品很難被完全消解，樣品的重復(fù)性差，加標回收率低。本文在參考現(xiàn)有文獻的基礎(chǔ)上，對鉻天青S分光光度法測定食品中鋁的殘留量進行改進，并采用干法消解，改進后的方法檢測周期短、重復(fù)性好、加標回收率高。（剩余2521字）