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養(yǎng)生滋補(bǔ)說食粥

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曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》中記載了許多山珍海味,比如胭脂鵝脯、酒釀清蒸鴨子、蝦丸雞皮湯、火腿燉肘子、靈柏香熏的暹羅豬、野雞崽子湯……但是,您不要以為賈府的太太小姐只吃美味珍饈,《紅樓夢(mèng)》中也描寫了許多家常便飯,粥就是一個(gè)突出的代表。

粥因鬲而來

粥由米煮爛而成,古代稱為糜,是我國的傳統(tǒng)飲食,據(jù)考證已有四千多年的歷史。(剩余1866字)

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