巫山縣大力守護(hù)農(nóng)家樂(lè)食品安全

近日，重慶市巫山縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入，開(kāi)展許可前服務(wù)，針對(duì)準(zhǔn)備開(kāi)展旅游季接待服務(wù)的12家農(nóng)家樂(lè)證照辦理不全的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)辦理證照，積極開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)食品安全守護(hù)行動(dòng)，助力以農(nóng)家樂(lè)為特色的鄉(xiāng)村旅游提檔升級(jí)。

為幫扶群眾吃上和吃好“旅游飯”，該局為申辦農(nóng)家樂(lè)的群眾提供辦證服務(wù)，特別針對(duì)申請(qǐng)時(shí)還不符合食品經(jīng)營(yíng)許可條件的，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)問(wèn)題整改，對(duì)加工操作間不合理、環(huán)境衛(wèi)生等硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)、安全意識(shí)不強(qiáng)、經(jīng)營(yíng)不規(guī)范等問(wèn)題從廚房布局、原料采購(gòu)、加工烹飪、清潔消毒等方面開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。（剩余352字）