海產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)方法的研究進(jìn)展概述

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在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，海產(chǎn)品食用需求提高，數(shù)量不斷增多。為了確保海產(chǎn)品的健康，驗(yàn)證海產(chǎn)品的質(zhì)量，需尋求高效的檢測(cè)技術(shù)，對(duì)海產(chǎn)品成分實(shí)施評(píng)估?？焖贆z測(cè)技術(shù)在這樣的背景下，被大范圍推廣。相對(duì)于傳統(tǒng)檢測(cè)儀器，快速檢測(cè)工作時(shí)間短，檢測(cè)效率較高，只需十幾分鐘，便可以斷定被檢物質(zhì)性質(zhì)，評(píng)判其是否處于正常狀態(tài)，從而篩查有毒物質(zhì)，提高食品安全性。（剩余4825字）