咖啡這樣沖泡，開(kāi)啟新的一天

早上沖泡一杯咖啡開(kāi)啟新的一天，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)成為習(xí)慣。咖啡是什么味道的？有些人認(rèn)為咖啡是苦的，還有人認(rèn)為咖啡是酸味和苦味的結(jié)合，還有個(gè)別人認(rèn)為咖啡是甜的。對(duì)于咖啡的風(fēng)味，為什么個(gè)人感受的差異這么大呢？這里，為大家分享關(guān)于咖啡的幾個(gè)小知識(shí)。

烘焙程度不同，咖啡風(fēng)味不同。生豆的烘焙程度分為淺度、中度和深度，淺度烘焙的咖啡豆，其烘焙時(shí)間比較短，酸度通常更高；中度烘焙的咖啡豆，比淺度烘焙的咖啡略甜一點(diǎn)，其甜味和酸度比較平衡；深度烘焙的咖啡豆，通常味道更濃，口感更苦。（剩余449字）