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保鮮膜加熱安全嗎

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蒸蛋的時候一般會蓋一層保鮮膜,網(wǎng)上說是這樣做的蒸蛋表面光滑而且會更嫩,但是我擔心保鮮膜一起加熱會不會不安全?

陜西 胡先生

胡先生:

目前市面上的保鮮膜一般可以分為3類,即聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC),它們有著不同的特點及適用范圍,并非所有保鮮膜都可以用來存放熟食或加熱。(剩余617字)

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