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這樣吃蔬菜，最能有效控血糖

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早有研究發(fā)現(xiàn)，每日食用2～3份蔬菜能夠有效控制體重，減少肥胖概率。流行病學(xué)研究證實(shí)，每天吃綠葉蔬菜還能降低Ⅱ型糖尿病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。日本研究發(fā)現(xiàn)，餐前先吃一碗蔬菜，晚點(diǎn)開始吃米飯，而且米飯配著菜吃，就能明顯地降低血糖反應(yīng)。歐洲的研究也發(fā)現(xiàn)了同樣的效果。他們發(fā)現(xiàn)，和“米飯配肉”相比，“米飯+肉+蔬菜”的組合，能更好地平穩(wěn)餐后血糖。（剩余332字）

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