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近年來“有機(jī)”一直是長盛不衰的話題,涉及各類產(chǎn)品乃至生活方式,有機(jī)概念總是不斷地拓寬市場、增長需求。美食大國西班牙同時也是有機(jī)農(nóng)業(yè)大國,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積在歐盟排名第一,全球排名第四,近年來還在不斷發(fā)展,2021年西班牙用于有機(jī)生產(chǎn)的面積達(dá)到263萬公頃,占總農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積的10%以上。有機(jī)農(nóng)業(yè)食品的不斷增長,不僅是源于消費(fèi)者對安全、優(yōu)質(zhì)同時保持環(huán)境友好的產(chǎn)品的渴望,也源于生產(chǎn)者在此方面進(jìn)行的投入和創(chuàng)新,本文將對西班牙有機(jī)農(nóng)業(yè)食品的一些亮點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行介紹,揭示西班牙代表性美食產(chǎn)品的生產(chǎn)者在此方面所做的努力。(剩余2043字)
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西班牙領(lǐng)跑有機(jī)農(nóng)業(yè)食品業(yè)
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