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《紅樓夢(mèng)》誕生于18世紀(jì)中葉,它是滿(mǎn)漢文化、南北文化相互碰撞、吸收融合的典范,是中國(guó)明末清初時(shí)期貴族生活的真實(shí)歷史畫(huà)卷。曹雪芹用了將近三分之一的篇幅,描述了眾多人物豐富多彩的飲食文化活動(dòng),就其規(guī)模而言,有大宴、小宴、盛宴;就其時(shí)間而言,有午宴、晚宴、夜宴;就其內(nèi)容而言,有生日宴、壽宴、真壽宴、省親宴、家宴、接風(fēng)宴、詩(shī)宴、燈謎宴、合歡宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴;就其節(jié)令而言,有中秋宴、端陽(yáng)宴、元宵宴;就其設(shè)宴地方而言,有勞園宴、太虛幻境宴、大觀園宴、大廳宴、小廳宴、怡紅院夜宴等。(剩余1162字)
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《紅樓饗宴》
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