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餌塊、糍粑是云南一帶常吃的冬日美食。餌塊、糍粑剛舂制好時(shí),軟軟的,冒著熱氣,入口細(xì)嚼,有著甜甜的味道。這兩種美食各有不同的吃法,但最流行、最美味的吃法都是用炭火爐子烤熟后吃。
餌塊和糍粑的原材料不同。餌塊是用常規(guī)米飯即粳米飯做的,有點(diǎn)硬,缺乏黏性。作為日常吃的食物,粳米營(yíng)養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)氣健脾、除煩渴、止瀉等功效。(剩余1030字)
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餌塊、糍粑伴冬暖
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